商品的定义是一些有价值、质量统一的物品/产品。这些产品虽然由不同生产商大量制造,但制成品的质量被视为等同。
期货的定义是在买卖双方合约中,买方有义务提取货品,卖方有义务在未来的指定地点和时间按预定商品的数量和价格提供交割。期货合约在交割日期前被变换成现金是最常见的情况,而期货合约大多数是被用作金融管理或投资工具,而非价格对冲。这些合约在受管制的交易所进行交易,每日以当前市价作结算。而一份在交易所外作交易的合约或场外交易,是称为远期合约。期货合约与远期合约不同的是,在期货合约上,买家需在交易时向卖家缴付基本保证金。期货合约的条款,如品质及交割日期,是一致的,而远期合约则可按客户的需要而设计出独一的合约。
结算是一份期货合约的结束,它可透过实物交割及现金结算两种方式完成。现金结算是指当合约期满时,参与者以结算价作准,支付现金来完成合约。实物交割则以现货商品进行交易,即买家可在期货合约指定的模式,提取商品。不是所有期货合约也提供实物结算的,以全球三分之二原油交易供应商定价的布兰特原油合约则没有提供实物交割的选择。
市场上有多种商品可供进行场内和场外交易,例如: